98.63K 1% 100K Ом датчик температуры барбекю гриль датчик температуры окружающей среды 350C

98.63K 1% 100K Ом датчик температуры барбекю гриль датчик температуры окружающей среды 350C

Датчики температуры 100К термистора зонда мяса ББК высокой точности ом для барбекю

Для копчения барбекю датчики обычно используются для контроля температуры окружающей среды коптильного гриля или пищевого белка, который вы готовите.

Важно иметь возможность следить за температурой коптильни барбекю. Вы будете хотеть уверенно готовить при температуре окружающей среды, которая соответствует вашему рецепту. Иногда вам нужно будет поддерживать низкую и медленную температуру около 110 ° C / 230 ° F для длинных поваров. В других случаях вам нужно будет готовить горячими и быстро при температуре около 135-150°C / 275-300F. Знание и запись температуры ямы в легко читаемом графике поможет вам узнать, не повлияли ли какие-либо скачки или падения температуры на вашего повара.

Пищевые зонды в основном используются, чтобы узнать, когда ужин готов! Вы хотите, чтобы белок был безопасно приготовлен до стандартной внутренней температуры для пищевых продуктов, и точно так же вы не хотите переваривать пищу. Безопасно следите за температурой пищи в течение всего времени приготовления, чтобы не пережарить ее. Его также важно использовать при охлаждении, повторном разогреве и размораживании продуктов, чтобы контролировать и обеспечивать безопасную температуру. В зависимости от термометра, он может давать точные показания во время приготовления барбекю, в духовке и на плите.

Использование цифрового термометра для пищевых продуктов с коптильней для барбекю позволяет легко убедиться, что мясо имеет безопасную температуру. Наше руководство проведет вас через процесс правильного использования зонда.

1. Когда вы включаете коптильню, вставьте цифровой зонд для мяса в самую глубокую часть куска мяса. Для стейков или жаркого эта область обычно находится посередине. Птица наиболее глубокая по глубине внутренней части бедра. Избегайте контакта с костями, потому что это может привести к неточным показаниям термощупа. Вставьте температурный датчик WiFi BBQ, пока он не окажется в середине мяса. Не проходите весь путь.

2. Если у вас есть двойная система с датчиком для барбекю, вы можете прикрепить датчик температуры для барбекю непосредственно к решетке. Он подключается к вашей системе управления, и вы можете беспрепятственно контролировать как температуру коптильни, так и температуру мяса. Лучше всего, чтобы щуп для барбекю вставлялся в зажим так, чтобы зажим располагался на полпути к задней трети зажима, чтобы зажим не мешал показаниям.

3. Считайте температуру, отображаемую на цифровом датчике температуры. В идеале вы сможете сидеть подальше от курильщика и следить за температурой. Цифровой дисплей может сразу сказать вам, какая у вас температура, и вы можете соответствующим образом настроить ее.

4. Когда ваша еда достигает желаемого температурного диапазона, ее можно есть. Приложение для смартфона Smartfire BBQ позволяет вам выбрать белок, нарезку и желаемую степень прожарки, а затем сообщит вам целевую температуру в градусах Цельсия или Фаренгейта, так что вам не нужно помнить все!

Вы можете разделить датчики температуры приготовления пищи на четыре широкие категории. Они включают:

* Детектор температуры сопротивления - эти термометры считывают уровни сопротивления пленки или проволоки, обернутой вокруг стекла или керамики, к температуре. Он очень точный, но и самый дорогой.
* Датчик термопары — это самые быстрые датчики мгновенного считывания с временем считывания от двух до пяти секунд. Наконечники зондов состоят из двух тонких проволок. Температура точки пересечения поступает на цифровой термометр, хотя он требует тщательной калибровки, чтобы гарантировать точность показаний.
* Датчик на основе полупроводника. Этот датчик отображает среднюю температуру, которую он измеряет на своей биметаллической обмотке. Получение показаний может занять до 20 секунд, и они лучше всего работают с более существенными продуктами, которые можно глубоко исследовать. Этим датчикам требуется не менее двух или трех дюймов, чтобы получить точную температуру.
* Термистор с отрицательным температурным коэффициентом (NTC) - этот датчик обеспечивает точные и надежные данные о температуре в соответствии с изменениями сопротивления в белке. Когда температура повышается, сопротивление падает, что приводит к быстрым и точным показаниям температуры во всем диапазоне температур, который обычно используется при приготовлении барбекю. Smartfire использует откалиброванные на заводе и водонепроницаемые термисторы NTC для обеспечения оптимальной точности и чувствительности.

Вы хотите иметь качественный термометр-зонд для безопасности пищевых продуктов. Наши клиенты знают, что Smartfire предлагает одни из лучших термометров для приготовления пищи в Австралии, США, Великобритании и, в более широком смысле, в Европе. Если вы хотите свой собственный, просмотрите наш магазин сегодня.